Se
le llama también acahual, acahual blanco, mozote blanco o mozoquelite.
Es
una planta anual, erguida, de altura de 10 a 80 cm, con tallos angulosos cuadrangulares
de color púrpura, las hojas son segmentadas y las flores blancas similares a la
margarita, aunque algunas veces pueden ser rosadas y raramente amarillas.
Es
originaria de México y Guatemala y crece en climas cálido, seco, semiseco y
templado. Es una maleza común y está asociada tanto a bosques tropicales como a
matorrales xerófitos. La planta se ha distribuido ampliamente en las regiones
tropicales de todo el mundo.
Esta planta pertenece al género Bidens el cual presenta otras especies relevantes de amplio uso tanto alimenticio como medicinal: B. pilosa y B. alba, con las cuales anteriormente se unían en una sola denominación como Bidens pilosa. Las tres especies se pueden confundir y recibir de manera genérica el nombre de “mozote” o “aceitilla blanca”, compartiendo algunos de sus usos terapéuticos. De hecho, mucha información que se puede encontrar en internet refiere a la aceitilla como B. pilosa; y esta confusión hace que sea más difícil encontrar información certera sobre las acciones terapéuticas propias de B. odorata (Vibrans, 1995). Según la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana, B. pilosa se denomina “mozote” y a B. alba como “té de milpa”
Sin
embargo, al menos en lo que se refiere a B. odorata y B. pilosa,
se tiene ya claro que son dos especies diferentes, aunque con características
físicas muy similares.
Bidens
pilosa es originaria de
Sudamérica, pero como B. odorata, ya se encuentra distribuida
ampliamente por todo el mundo; de hecho, su uso se extiende por regiones de
América, áfrica, Asia y Oceanía. Esta especie ha sido estudiada mucho más
extensamente que B. odorata y se ha identificado en esta especie diversos
compuestos tales como poliacetilenos glicosilados, flavonoides, chalconas,
cumarinas, ácidos grasos, terpenos, ácidos fenólicos y fitosteroles (Xuan y
Khanh, 2016).
Esta
planta se emplea como condimento, además de sus aplicaciones terapéuticas como
antiinflamatorio, antihipertensivo, antidiabético, antimicrobiano,
antidiarreico, diurética y anticancerígeno (Idris et al., 2023; Bartolomé et
al., 2013). Esta especie se conoce como fitorremediadora ya que es capaz de
concentrar algunos metales del suelo (tales como cadmio y arsénico) (Idris et
al., 2023) por lo que algunos autores sugieren el uso de esta planta con mucha
precaución.
Respecto
a la aceitilla, (Bidens odorata) esta planta se emplea en la medicina
tradicional mexicana para trastornos digestivos como diarrea, vómito, dolor e
infección estomacal. También está registrado su uso para la tos y la bronquitis
(Bello-González et al., 2015), como antiinflamatorio, antipirético, para el
dolor de huesos, de cabeza, de riñón, como diurético y para controlar la
diabetes (Hernández-Sánchez et al., 2018). En el norte de México se utiliza para tratar
la ansiedad y la depresión (Winkelman 1986).
Se
han realizado diversos estudios en los que se ha evaluado su acción sobre el
sistema digestivo, concretamente como antidiarreico (Astudillo 2008). Estudios
más recientes se han llevado a cabo para determinar su acción sobre el sistema
nervioso central; de los cuales se ha demostrado una acción ansiolítica,
tranquilizante y anticonvulsiva. También se ha observado un efecto
antinociceptivo y antiinflamatorio moderado (Alonso-Castro et al., 2019;
Zapata-Morales et al., 2017). Otros análisis han determinado que los extractos
obtenidos de esta especie presentan baja toxicidad y además han demostrado
acciones hipolipidémica (para la disminución del colesterol y triglicéridos en
sangre) y antimicobacterial (Hernández Sánchez, 2018).
Respecto
a la composición química de esta planta, algunos autores señalan la presencia
de flavonoides, taninos, triterpenos, fitosteroles, poliacetilenos, ácidos
grasos y alcaloides.
Hasta
donde se tiene conocimiento los estudios científicos han validado el uso
antidiarreico, analgésico, para combatir la ansiedad y la depresión, como
diurético y para el control del colesterol; teniendo una baja toxicidad lo que
sugeriría un uso seguro; sin embargo, dada la confusión con otras especies del
mismo género y su capacidad de retener metales, su consumo debería ser con
prudencia y precaución.
Referencias:
Alonso-Castro,
A. J., Zapata-Morales, J. R., Solorio-Alvarado, C., Hernández-Santiago, A.,
Espinoza-Ramírez, L. A., Carranza-Álvarez, C., & Ramadoss, V. (2020). Central
nervous system evaluation of an ethanol extract of Bidens odorata Cav
(Asteraceae) leaves, and its antinociceptive interaction with paracetamol and
naproxen. Inflammopharmacology, 28, 749-757.
Astudillo-Vázquez,
A., Valle, H. D., De Jesús, L., Herrera, G., & Navarrete, A. (2008). Investigation
of Alternanthera repens and Bidens odorata on gastrointestinal disease. Fitoterapia, 79(7-8), 577-580.
Biblioteca
Digital de la Medicina Tradicional Mexicana. http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/apmtm/termino.php?l=3&t=bidens-odorata
Camargo,
M. E. M., Berdeja, B., & Miranda, G. (2004). Diuretic effect
of the aqueous extract of Bidens odorata in the rat. Journal of ethnopharmacology, 95(2-3), 363-366.
Hernández-Sánchez,
K. M., Garduño-Siciliano, L., Luna-Herrera, J., Zepeda-Vallejo, L. G.,
Lagunas-Rivera, S., García-Gutiérrez, G. E., & Vargas-Díaz, M. E. (2018). Antimycobacterial
and hypolipemiant activities of Bidens odorata (Cavanilles). Journal of
ethnopharmacology, 222, 159-164.
Idris, O. A.,
Kerebba, N., Horn, S., Maboeta, M. S., & Pieters, R. (2023).
Phytochemical-based evidence of the health benefits of Bidens pilosa extracts
and cytotoxicity. Chemistry Africa, 6(4), 1767-1788.
Moreno
Pena, D. P., Pérez, P. C., Rivas, C. L., Bucio, L., Viveros Valdez, J. E.,
Munoz Espinosa, L. E., ... & Morales, C. R. (2017). Evaluation of
hypocholesterolemic activity of extracts of Bidens odorata and Brickellia
eupatorioides. Pakistan
Journal of Pharmaceutical Sciences, 30.
Vibrans,
H. (1995). Bidens pilosa L. y Bidens odorata Cav.(Asteraceae: Heliantheae) en
la vegetación urbana de la Ciudad de México. Acta Botánica Mexicana,
(32), 85-89.
Winkelman, M.
(1986). Frequently used medicinal plants in Baja California Norte. Journal of ethnopharmacology, 18(2), 109-131.
Xuan, T. D.,
& Khanh, T. D. (2016). Chemistry and pharmacology of Bidens pilosa: an
overview. Journal
of Pharmaceutical Investigation, 46,
91-132.
Zapata-Morales,
J. R., Alonso-Castro, A. J., Domínguez, F., Carranza-Álvarez, C.,
Isiordia-Espinoza, M., Hernández-Morales, A., & Solorio-Alvarado, C.
(2017). The antinociceptive effects of a standardized ethanol
extract of the Bidens odorata Cav (Asteraceae) leaves are mediated by
ATP-sensitive K+ channels. Journal
of ethnopharmacology, 207,
30-33.
